Echinacea-Jeżówka-Blueberry Cheesecake( jagodowy sernik)

Jeżówka o różowo-fioletowych kwiatach i okazałym, zaokrąglonym, puszystym środkiem koszyczka. Kwitnienie zaczyna od czerwca i trwa to, aż do września. Kwiaty olśniewają nietypową budową co najbardziej przyciąga nasz wzrok. Roślina o dużych kwiatach, jagodowej barwie otoczona jest opadającymi płatkami o nieco bledszym kolorze. Tworzy zwarte, dobrze rozkrzewione kępy z ciemnozielonych liści, z której wyrastają sztywne pędy, a na nich rozkwita się zjawiskowy kwiat. Wysokość rośliny 50 cm. Jeżówka oprócz tego, że doskonale zdobi i wypełnia kolorem miejsca w ogrodzie jest rośliną miododajną i chętnie odwiedzana jest przez pszczoły i motyle co jest dodatkową zaletą. Stanowią niezastąpiony element barw na rabatach prze całe lato. Uprawa Jeżówek nie jest kłopotliwa, dlatego polecana jest dla każdego miłośnika ogrodu. Należy zapewnić jej dobrze przepuszczalne, ale wilgotne podłoże. Dla obfitszego kwitnienia powinna być nawożona i regularnie obcinany przekwitający kwiatostan. Preferuje miejsca w pełni słoneczne, ponieważ w cieniu jej kwiaty mogą być mniejsze i mniej liczne. Roślinę należy przycinać przed nadejściem przymrozków, dlatego najlepiej zrobić to późną jesienią, po przekwitnięciu.